REST API 是一种基于 HTTP 协议的架构风格，用于客户端与服务器之间的数据传输，支持 JSON 等格式和无状态设计，提高应用开发效率。本文详细解释其工作原理、架构原则、与 SOAP API 的区别、优势、挑战及使用步骤，帮助开发者理解 REST API 在物联网和移动应用开发中的应用。