API密钥管理是安全处理、存储和使用API密钥的过程，涵盖安全存储、访问控制、使用监控和密钥轮换等关键方面，通过最佳实践如加密、最小特权原则和自动化工具（如Infisical）来防止安全漏洞和数据泄露，确保第三方API集成的安全性。