皂化值计算器 皂化值计算器 计算器
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更新时间：2025.09.26
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API在线试用与对比

本API产品提供皂化值计算功能，通过输入HCl溶液体积、摩尔浓度和脂肪重量，计算每克脂肪所需的氢氧化钾或氢氧化钠量，助力检测油脂制皂能力。

皂化值计算器验证工具

样品滴定体积单位
样品重量
皂化值单位
盐酸摩尔浓度
摩尔浓度单位
空白滴定体积单位
样品滴定体积
样品重量单位
空白滴定体积
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async function calculatorSaponificationValue() {
    
    
    let url = 'https://openapi.explinks.com/您的username/v1/calculator_saponification_value/saf202509263413241dc6d7';
    
    const options = {
        method: 'POST',
        headers: {
            'Content-Type': 'application/json',
            'x-mce-signature': 'AppCode/{您的Apikey}'
            // AppCode是常量,不用修改； Apikey在‘控制台 -->API KEYs --> 选择’API应用场景‘，复制API key
        },
        body: {"sampleVolumeUnit":"mm³","sampleWeight":0,"saponificationValueUnit":"mg/g","molarity":0,"molarityUnit":"mol/mm³","blankVolumeUnit":"mm³","sampleVolume":0,"sampleWeightUnit":"µg","blankVolume":0}
    };
    
    try {
        const response = await fetch(url, options);
        const data = await response.json();
        
        console.log('状态码:', response.status);
        console.log('响应数据:', data);
        
        return data;
    } catch (error) {
        console.error('请求失败:', error);
        throw error;
    }
}

// 使用示例
calculatorSaponificationValue()
    .then(result => console.log('成功:', result))
    .catch(error => console.error('错误:', error));

更快的集成到AI及应用

无论个人还是企业，都能够快速的将API集成到你的应用场景，在多个渠道之间轻松切换。

API特性

精准计算，轻量返回
AI 模拟渠道
极简集成体验
获取API key→查看API接口→
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产品介绍
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皂化值计算器

我们的皂化值计算器是那些您在发现之前不知道自己需要的工具之一。您可能已经猜到它计算可以制作肥皂的脂肪和油的皂化值。但您知道这不是您今天将学到的全部吗？

本文为您准备了很多内容：如何计算皂化值；什么是皂化数；以及一些皂化值计算示例等等。

所以，让我们深入了解并吸收所有知识。

🧮

什么是皂化值？

皂化是制作肥皂的过程。

皂化值帮助您确定特定的脂肪或油是否可以制作出好的肥皂。您可以将其表示为SV或SN。

皂化值或皂化数表示皂化一克脂肪所需的氢氧化钾或氢氧化钠的量。

皂化数在帮助确定脂肪中不制作肥皂的部分（我们将在后面的部分中了解）方面也很重要。

SV的另一个同义词是Koettstorfer数。

用于测量皂化值的单位是mg/g（毫克每克）。

📝

皂化值公式

了解像皂化数这样重要的东西的公式似乎值得努力。

SV = [(Blank - Sample) × Molarity × 56.1] / Weight
  • SV – 皂化值
  • Blank – 空白运行的HCl（盐酸）溶液体积
  • Sample – 待测试样品的HCl体积
  • Molarity – HCl溶液的摩尔浓度
  • 56.1 – KOH（氢氧化钾）的分子量
  • Weight – 样品的重量
🌰

皂化值计算器使用示例

您会很高兴能够使用皂化值计算器，因为我们不仅给您结果值，还会讲解它是如何发生的。现在，我们将看看如何使用这个工具并确定皂化值。

使用步骤：

1. 输入空白运行的HCl（盐酸）溶液体积（毫升）；空白运行为实验设定基线，在没有分析物（待测试物质）的情况下进行。

2. 输入样品的HCl溶液体积。您可以根据需要选择任何单位；默认是毫升(ml)。

3. 输入HCl溶液的摩尔浓度。默认单位是摩尔每升(mol/L)。

4. 最后，输入脂肪/油的重量。默认单位是克，但您可以根据需要选择任何单位。

5. 工具显示结果为脂肪的皂化值，单位为毫克每克(mg/g)。

计算示例： 例如，如果您输入空白运行为3.7 ml，样品运行为2.1 ml，HCl的摩尔浓度为40 mol/L，脂肪重量为52 g，工具确定皂化值为69.05 mg/g。

🌍

皂化值的意义和不皂化物

皂化值有助于检查掺假，掺假是向另一种物质中添加物质的过程，降低原始物质的质量和有效性。

制皂能力评估： 我们还可以通过观察油的皂化数来确定油制作肥皂的能力。如果它很低，那么油将无法制作肥皂，如果它很高，脂肪在制作肥皂方面更好。

了解皂化值有助于识别"脂肪中不皂化物质的量"。

什么是不皂化物质： 您可能想知道什么是不皂化物质。好吧，把它们想象成您在学校最不喜欢的科目。您可能不喜欢它，但它仍然是课程的一部分。同样，脂肪有不制作肥皂但仍然是脂肪一部分的成分。它们不溶于水但溶于有机溶剂。

就像您必须通过最不喜欢的科目才能完成学业一样，不皂化物质在为肥皂提供其他特性（如保湿和质地）方面很重要。不过，它们不能超过一定量。

肥皂类型差异： 用KOH制作的肥皂与用NaOH（氢氧化钠）制作的肥皂不同，家庭肥皂制造商使用后者。NaOH也被称为碱液，它产生肥皂条，不像基于KOH的肥皂制作糊状和凝胶或液体肥皂。SV值在确定制作肥皂条所需的碱液量方面也很重要。

📚

皂化值表

下面是一些常见油脂及其皂化数的表格。这些数值对于手工皂制作者和工业生产都非常有用，可以帮助确定正确的碱用量。

常见油脂皂化值参考：

  • 椰子油：约250-260 mg/g
  • 橄榄油：约185-196 mg/g
  • 棕榈油：约190-209 mg/g
  • 蓖麻油：约176-187 mg/g
  • 大豆油：约189-195 mg/g

这些数值可以作为参考，但实际的皂化值可能因油脂的来源、加工方法和储存条件而有所不同，因此使用计算器进行精确测定仍然很重要。

❓

常见问题

🔍 如何计算油的皂化值？

皂化数虽然重要，但很容易计算。按照以下步骤，您将得到答案：1. 从空白中减去样品的HCl体积；2. 将结果乘以HCl溶液的摩尔浓度；3. 接下来，将结果乘以56.1，氢氧化钾的分子量；4. 最后，将结果除以样品的重量（克）。

📊 如果摩尔浓度和重量分别为0.7mol/L和20g，皂化数是多少？

如果摩尔浓度为0.7 mol/L，样品重量为20 g，皂化数为3.534 mg/g。为了达到这个结果，空白运行的HCl溶液体积为2 ml，样品为0.2 ml。

📈 高皂化值意味着什么？

大的皂化数(SV)表示油制作好肥皂的能力。您还可以使用SV确定样品的脂肪酸链长度。较高的SV意味着小到中等长度的链。皂化值越高，油皂化（产生肥皂）的能力越好。

🔄 皂化值与皂化数是同一个概念吗？

是的，皂化值也称为皂化数。它们都意味着同一件事。有时也被称为Koettstorfer数。皂化值表示使一克脂肪制成肥皂所需的氢氧化钾或氢氧化钠(KOH)、(NaOH)的毫克数。

API接口列表
皂化值计算器
皂化值计算器
1.1 简要描述
皂化值计算器
1.2 请求URL
/[[username]]/v1/calculator_saponification_value/[[function-no]]
1.3 请求方式
POST
1.4 入参
参数名 参数类型 默认值 是否必传 描述
sampleVolumeUnit string ml 否 样品滴定体积的计量单位
sampleWeight number 2.0 否 待测油脂样品的重量
saponificationValueUnit string mg/g 否 皂化值结果的计量单位
molarity number 0.5 否 盐酸溶液的摩尔浓度
molarityUnit string mol/l 否 摩尔浓度的计量单位
blankVolumeUnit string ml 否 空白滴定体积的计量单位
sampleVolume number 15.0 否 样品实验中盐酸溶液的滴定体积
sampleWeightUnit string g 否 样品重量的计量单位
blankVolume number 25.0 否 空白实验中盐酸溶液的滴定体积，用于设定实验基线
1.5 出参
参数名 参数类型 默认值 描述
saponificationValue number 计算得出的油脂皂化值，表示皂化1克油脂所需的氢氧化钾毫克数
saponificationValueUnit string 皂化值的计量单位
soapMakingAbility string 基于皂化值对油脂制皂能力的评估结果
fattyAcidChainLength string 根据皂化值推断的脂肪酸链长度类型
1.6 错误码
错误码 错误信息 描述
FP00000 成功
FP03333 失败
1.7 示例 
参考上方对接示例